お料理大好きな、38歳です。主に家族と食べることが多く、2人~4人分(または1人 ...

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ずぼら料理!あさりとキャベツの蒸し煮♪

あさりとキャベツを炒めるだけ。シンプルだけど、あさりのダシがキャベツに染みて美味しい ...
材料: あさり、キャベツ、白ワイン、鶏がらスープの素(顆粒)、オリーブオイル(炒め用)、こし ...

シリコンスチーマーで野菜のバターソテー♪

お好みの野菜を入れて、レンジでチンするだけ!仕上げの少量のバターが決め手。付け合せに ...
材料: ズッキーニ、しめじ、エリンギ、バター、塩、こしょう

牛肉のスモークチーズ巻き。トマトソース♪

見た目よくわからないですが、スモークチーズに、牛コマ肉(安いもの)を巻きつけてトマト ...
材料: 牛コマ肉(安くてOK)、スモークチーズ(1口大)、マッシュルーム(あれば)、塩コショ ...

ランチ。オムレツ★カレークリームソース♪

簡単なレシピです。野菜たっぷりのオムレツに、カレークリームソースで頂きます。彩りもよ ...
材料: ごはん、ニンジン、じゃがいも、ピーマン、きのこ(エリンギかシメジ)、パルメザンチーズ ...

ジェノベーゼパスタ♪ラタトゥーユ添え☆

夏野菜で作ってみました。工程は一見長いですが実に簡単なレシピです。ジェノベーゼパスタ ...
材料: パスタ、パスタの茹で汁、塩(茹でるのに使用)、ジェノベーゼソース、トマト、なす、玉ね ...

蒸しなすのピリ辛ダレ。超ヘルシー♪

蒸すので、油を使いません。ピリ辛ダレが美味しく、食欲をそそります。ダイエットにも♪は ...
材料: なす、ごま油、醤油、酢、豆板醤、砂糖、長ネギ(白い部分)、白ゴマ

雑穀米で頂く♪ヘルシー夏野菜キーマカレー

冷蔵庫にある野菜で♪挽き肉との相性ばっちりな雑穀米を添えて。お子様にもGOOD、栄養 ...
材料: なす、人参、しめじ(他のきのこでも可)、トマト、玉ねぎ、挽き肉、カレールー、水(煮る ...

ジェノベーゼソースで冷たいパスタ♪

冷たいパスタで夏バテ防止!美味しいです。 バジル味がきいてますヨ♪7月17日検索TO ...
材料: パスタ、トマト、ツナ缶(ノンオイル)、バジルの葉(あれば)、ジェノベーゼソース、塩( ...

じゃがいもと枝豆のカレーマヨグラタン♪

枝豆は消化を助け、ダイエットに最適。じゃがいもと相性ぴったり!カレーマヨで頂きます。 ...
材料: 新じゃが、枝豆(冷凍)、とろけるチーズ、パン粉、カレーパウダー、マヨネーズ、ベーコン

絶品!さっぱりすき焼き牛丼♪黄金比率タレ

砂糖が少しのさっぱりめのすき焼き牛丼です。黄金比率のタレを使う事で絶品に仕上がります ...
材料: 牛すき焼き用、焼き豆腐、しらたき、ねぎ、三つ葉、醤油、みりん、酒、砂糖、油、ご飯