食に関する興味が高じて食育インストラクターの資格を取りました。料理番組や料理本を ...

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手羽先のカレー粉焼き

カレー風味の焼き手羽先です。スパイシーでパリッとジューシー、ご飯もお酒も進みます♡
材料: 手羽先、カレー粉、小麦粉、塩、コショウ、油

豚肉のチーズピカタ

豚もも肉をパルメザンチーズ風味のピカタにしました。彩りも良くお弁当おかずにピッタリ!
材料: 豚もも肉、塩コショウ、小麦粉、卵、パルメザンチーズ、パセリ、油

簡単!中華風手羽先の唐揚げ

下味いらず!粉とスパイスをまぶして、揚げ焼きにするだけ☆中華風味でパリパリ、止まりま ...
材料: 手羽先、片栗粉、塩、ガーリックパウダー、花椒、五香粉、胡椒、油

牛肉と舞茸の甘辛炒め

生姜の風味の効いた甘辛味でご飯が進みます!お弁当のおかずにもピッタリ。
材料: 牛肉、舞茸、生姜、塩コショウ、小麦粉、油、醤油、みりん、砂糖、七味

隠し味あり!ストウブで作る煮豚

鍋1つで出来る煮豚☆隠し味のナンプラーで深みのある味になります!パーティーメニューに ...
材料: 豚肩ロース塊、塩コショウ、水、醤油、砂糖、みりん、酒、ナンプラー、長ねぎ(青い部分) ...

鶏もも肉となすの中華風炒め

オイスターソースを加えただけで中華風!!簡単でお弁当のおかずにもおすすめです。
材料: 鶏もも肉、長なす、ごま油、塩コショウ、☆オイスターソース、☆醤油、☆酒、☆みりん

レンジ蒸し鶏のねぎソース

簡単!あっさりした蒸し鶏にピリ辛で甘酸っぱいねぎソースがピッタリです。作り置きできる ...
材料: 鶏胸肉、酒、砂糖、塩、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆ごま油、☆鷹の爪、☆長ネギ、お好みの生 ...

スペアリブの照り焼き

フライパンで焼くだけ!甘辛いタレのからんだスペアリブにビールが進みます♡おもてなしに ...
材料: スペアリブ、塩コショウ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆はちみつ、☆おろし生姜、☆おろしニ ...

鶏肉となすのトマトソース煮込み

ニンニクの効いた鶏モモ肉となすのトマトソース煮込みです!冷たくしても美味しいですよ♡
材料: 鶏モモ肉、長なす、ニンニク、鷹の爪、小麦粉、塩コショウ、オリーブ油、トマト缶、コンソ ...

牛肉のたたきサラダ仕立て

フライパンで簡単にできる牛肉のたたきをサラダ仕立てにしました。前日に作っておけば、お ...
材料: 牛モモかたまり肉、塩コショウ、油、☆バルサミコ酢、☆オリーブ油、☆はちみつ、☆醤油、 ...