簡単・時短・アレンジ料理が得意。季節野菜を中心に毎日ご飯を作ってます。盛り付けは ...

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超簡単 シャキシャキおかひじき入り玉子丼

おかひじきのシャキシャキした食感と、トロトロ玉子が美味しい簡単丼。朝ごはんにも、簡単 ...
材料: おかひじき、和風だし、醤油、ハチミツ、溶き卵、ご飯、韓国海苔

夏野菜の焼きうどん

夏野菜を使って、カラフルに出来ました。 ぽん酢を使ってちょっとさっぱりと。
材料: 豚肉、パプリカ赤・黄、椎茸、うどん、枝豆、青海苔、☆和風だし、☆醤油、☆オイスターソ ...

きゅうりと鶏皮のピリ辛炒め

カリカリの鶏皮ときゅうりを豆板醤で炒めました。卵でちょっとマイルドに。 おつまみにも
材料: 鶏皮、塩、ごま油、生姜、きゅうり、豆板醤、醤油、卵

エビとトマト、玉子のチリソース炒め

あまり食材でおつまみを作ってみました。味付けはスイートチリソースだけだけど、結構しっ ...
材料: エビ、片栗粉、水、ミニトマト、スイートチリソース、卵

きゅうりとネギのピリ辛ニンニク醤油炒め

オイスターソースと醤油半々にしたら更に濃厚なおつまみ系に。醤油をポン酢にしたらさっぱ ...
材料: きゅうり、塩、ネギ、ごま油、ニンニク、鶏ガラスープの素、豆板醤、醤油

エビとパプリカのカラフルサラダ

簡単に出来て冷めても美味しい。好みでオリーブオイルと胡椒を加えて。ゆで卵を加えるとボ ...
材料: むきエビ、パプリカ、ブロッコリー、顆粒コンソメ、塩

豆腐とキムチ、残り野菜のチャーハン

ヘルシーでサッパリ美味しいピリ辛チャーハンになります。
材料: 木綿豆腐、卵、ご飯、鶏ガラスープの素、キムチ、醤油、残り野菜

鶏肉西京焼き風

味噌で漬け込むので、鶏肉がしっとり柔らかくなります。冷めても美味しいので弁当に◎。ニ ...
材料: 鶏もも肉、☆味噌、☆ハチミツ、☆酒

簡単ふわふわカニ玉風玉子焼き

ふわふわして、冷めても美味しいです。
材料: 豆腐(絹)、カニカマ、卵、☆鶏がらスープの素、☆醤油、☆オイスターソース

絶対美味しい 新玉ねぎでタルタルソース

新玉の季節にぴったり。パンに塗って、薄切りベーコンとチーズで簡単ピザもオススメ。
材料: 玉ねぎ、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆わさび、☆酢