60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができ ...

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さつまいもの甘煮

さつまいも料理の基本?
材料: さつまいも、砂糖、みりん

肉じゃが

オヤジ料理ナンバー1
材料: ジャガイモ、ニンジン、肉、エリンギ、めんつゆ、酒、みりん、醤油、砂糖、片栗粉、ごま油

山芋の肉巻き焼き

山芋はすりおろして食べるのが一番おいしいという方もたまには気分を変えてどうぞ。
材料: 山芋、ぶた肉薄切り、塩、コショウ、食用油