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★耐熱袋で簡単！自家製ツナ(シーチキン)
調理も保存も耐熱袋1枚でOK！
油や香辛料をアレンジしてお好きな味のツナを作って下さ
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材料：
刺身用マグロ(カツオ)、塩、●お好きな油、●粒胡椒、●ローリエ、耐熱袋
★おばちゃんの棒だら煮 ２倍量(1尾分)
今回は前回の2倍量(1尾分)の棒だら煮です。
調味料の分量など参考になれば。
材料：
干し棒鱈(1尾分)、米のとぎ汁、●酒、●みりん、●砂糖、●醤油醤油、〇だし昆布、〇鰹
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★チンゲン菜とむきエビ♪簡単な炒め物
トロミを先に作るから失敗なし！
チンゲン菜とエビだけの炒め物です。
(エビを豚コマに
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材料：
チンゲン菜、むきエビ、鶏がらスープ顆粒、塩 コショウ、片栗粉(エビ用)、片栗粉(煮汁
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