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豚ヒレ肉のソテー
豚ヒレ肉を香ばしく焼き、炒め煮た玉ねぎと舞茸を添えました。肉を広げて焼くのがポイント
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材料：
豚ヒレブロック肉、玉ねぎ、舞茸、白ワイン、水、オリーブオイル、塩、コショウ、小麦粉
豆とセロリのツナサラダ
みずみずしいセロリにツナと豆を合わせた爽やかなサラダです。軽やかなフェンネルシードの
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材料：
ミックス豆、ツナ缶、セロリ、パセリ、☆レモン汁、☆EVオリーブオイル、塩、コショウ、
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豚ばらとピーマンの甘辛煮
こってり甘い豚ばらとほろ苦ピーマンを甘辛く煮付けました。トマトを添えるとさっぱりと彩
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材料：
豚ばらブロック肉、ピーマン、塩、コショウ、☆酒、醤油、みりん、水、☆おろし生姜、酢、
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サバ缶とカリフラワーのスープ
鯖缶とカリフラワーのさっぱりスープ。爽やかなレモン汁とフェンネルの香りにカリフラワー
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材料：
さばの水煮缶、カリフラワー、塩、フェンネルシード、オリーブオイル、☆塩、☆レモン汁、
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