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酸辣湯風、ふわとろあんかけうどん。
青梗菜とふわとろ卵の、酸辣湯風あんかけうどんです。春雨やひやむぎでも◎
材料：
うどん、青梗菜、スナップえんどう、卵、水、水溶き片栗粉、お酢、長ネギ、ラー油、鶏がら
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パクチーを食べるための、タイ風うどん。
パクチーを食べるための、あったかいタイ風うどんです。すりおろしにんにくと小ネギをプラ
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材料：
パクチー、レモン、うどん、ごま油、水、鶏がらスープの素、ブラックペッパー、ナンプラー
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香味たっぷり、サバ缶の冷や汁うどん。
香味たっぷり、さっぱり冷や汁うどんです。食欲が無いときや、夏にぴったり◎
材料：
うどん、みょうが、きゅうり、サバ缶、塩、氷、味噌、白だし、すりごま、生姜(すりおろし
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きのこたっぷり、チキンのレモン蒸し。
旨味をぎゅっと凝縮した、シンプル味付けのチキンのレモン蒸しです。きのこソースをかけた
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材料：
エノキダケ、しめじ、レモン、鶏もも肉、オリーブオイル、白ワイン、塩、ブラックペッパー
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ひやむぎで、冷製トマトのカッペリーニ風。
白だしを使った、冷製トマトのカペッリーニ風ひやむぎです。
材料：
トマト、ひやむぎ、バジル、白だし、オリーブオイル、にんにく(すりおろし)、ブラックペ
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