日々のレシピめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました ...

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揚げ焼きで簡単、冷たいナスの揚げ浸し風。

揚げ焼きで簡単、冷やして美味しいナスの揚げ浸し風です。
材料: ナス、ごま油、鷹の爪(種は取り除く)、白いりごま、醤油、お酢、みりん、砂糖、鶏がらス ...