日々のレシピめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました ...

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簡単揚げ焼き、ベーコンポテト春巻き。

ベーコンとチーズの塩気がたまらない、ほくほくポテトの揚げ春巻きです。
材料: 春巻きの皮、ベーコン(パンチェッタ)、チーズ、じゃがいも、小麦粉、水、揚げ油、ブラッ ...

細うどんで作る、時短油そば。

化学調味料を使わない、自宅で簡単に出来る油そば風うどんです。
材料: 細うどん、卵黄、白いりごま、小ネギ、醤油、オイスターソース、酢、ごま油、ブラックペッ ...

パンチェッタで作る、簡単グリーチャ。

ペコリーノチーズとグアンチャーレで作るのが王道のグリーチャを、簡単&食べやすくアレン ...
材料: パスタ、パンチェッタ or ベーコン、グラナ・パダーノor パルメザンチーズ、オリー ...

カリッとじゅわっと、和風醤油唐揚げ。

定番美味しい、ごはんが進む醤油ベースで漬け込む、鶏もも肉の唐揚げです。
材料: 鶏もも肉、片栗粉、小麦粉、塩、ブラックペッパー、レタス、揚げ油、醤油、生姜(すりおろ ...

鶏肉と玉ねぎの、豆乳クリームシチュー。

シンプルな具材で簡単にできる、とろっと濃厚豆乳クリームシチューです。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、ブラックペッパー、パセリ、白ワイン、豆乳、水、鶏がら ...