日々のレシピめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました ...

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シナモン香る、にんじんのポタージュ。

シナモン香る、ほんのり甘いにんじんのポタージュです。
材料: にんじん、玉ねぎ、発酵バター、牛乳、パセリ、塩、ブラックペッパー、水、鶏がらスープの ...

トマト缶で簡単、爽やかガスパチョ。

トマト缶とフレッシュトマトで作る、夏にぴったり爽やかガスパチョです。
材料: カットトマト缶、トマト、玉ねぎ、ピーマン、きゅうり、にんにく、バゲット、塩、ブラック ...

卵黄で簡単、シンプル濃厚カルボナーラ。

卵黄で作る、シンプルで濃厚なカルボナーラです。
材料: パスタ、卵黄、ペコリーノチーズor粉チーズ、塩、ブラックペッパー、卵黄(トッピング用 ...

薬味たっぷり、ホタテの和風カルパッチョ。

たっぷりの薬味をホタテで巻いて食べる、ホタテの和風カルパッチョです。
材料: ホタテ、みょうが、大葉、ブロッコリースプラウト、ブラックペッパー、柚子胡椒、オリーブ ...

ジップロックで簡単、ピリ辛味玉。

七味マヨが合う、醤油ベースのピリ辛味玉です。
材料: 醤油、みりん、水、はちみつ(アカシア)、和風出汁(顆粒)、鷹の爪(種抜き)、ブロッコ ...

しめじと青梗菜の、ふわたまチャンプルー。

しめじと青梗菜で作る、ふわふわ卵のチャンプルーです。
材料: しめじ、青梗菜、卵、菜種油、ごま油、鶏がらスープの素、ブラックペッパー、塩

わかめたっぷり、夏野菜の甘酢和え。

さっぱり副菜、わかめと夏野菜の甘酢和えです。
材料: わかめ、きゅうり、トマト、白いりごま、酢、醤油、はちみつ(アカシア)

薬味たっぷり、梅肉かまぼこサンド。

夏に嬉しい、梅と大葉とミョウガの簡単かまぼこサンドです。
材料: かまぼこ、梅干し、大葉、ミョウガ

温野菜に合う、とろーりチーズのアリゴ。

温野菜やパンに合う、マッシュポテトとチーズのとろーりアリゴです。
材料: じゃがいも、にんじん、にんにく(すりおろし)、ブロッコリースプラウト、ピザ用チーズ、 ...