料理や本や時事ネタについて呟いてます。http://twitter.com/us ...

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猫用おやつ・トッピング用鶏肉のボイル

鶏肉の調理の仕方とカロリー計算の手順のメモです。
材料: 鶏むね肉、鶏手羽先

アップル・ストゥリューゼル・マフィン

ベーカリー風にバターを練るアップルクランブルマフィンを、ワンボウルで作れる様工夫。
材料: きび砂糖、中力粉、シナモン、無塩バター(室温)、無塩バター(室温)、砂糖、卵(M)、 ...

リーズスティックパイ

チーズのようでチーズでない。ノンバターなのにパイの様。そのこころは酒粕がカギを握る。
材料: 酒粕(水分の少ないもの)、日本酒、薄力粉、ベーキングパウダー、塩胡椒

微妙なB級カッテージチーズビスケット

ノンバター・ノンオイル・ノンエッグ…でチーズのいい香りがするけど食感イマイチ…なのに ...
材料: 牛乳、レモン汁、砂糖、薄力粉

八つ橋みたいな生姜ニッキ煎餅@レンジ

生姜好きでシナモン好きの私得おやつ。勿論ノンオイル。
材料: 上新粉、砂糖、シナモン、ベーキングパウダー、牛乳、チューブの生姜

Jaffa Cakes♪ジャフィー

英国サッカー選手も大好きなノンバターおやつ。マ●ビティジャフィーでご存知の方もいるか ...
材料: 柑橘系のグミ、熱湯、卵(M)、砂糖、薄力粉、板チョコ(ブラック)

1・2・3・4 Lees Pancake

なんだそりゃ……って酒粕のパンケーキです。
材料: 卵、酒粕、牛乳、薄力粉、ベーキングパウダー、塩

ヘルシー☆シュトーレン風ビスコッテイ

ノンバター・ノンオイル・ノンエッグのシュトーレン風即席焼き菓子。ベジタリアンやダイエ ...
材料: ラム酒漬けドライフルーツ、すりごま、砂糖、おかゆ、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモ ...

レンジで海老満月風薄焼き煎餅

おやつの定番海老満月もどきのお煎餅をレンジだけで作れればいいのに!
材料: 上新粉、ベーキングパウダー、粉末だし、干し小えび、青海苔

スフレパンケーキ

某喫茶店風?フライパンで焼けちゃうスフレはオーブンより早く焼き上がる!
材料: 卵、牛乳、ヴァニラ、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩