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卵１個：ナッツ＆フルーツのガトーショコラ
ビターなチョコにアーモンド、オレンジピール、クランベリー、チョコチップ！クリスマス会
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材料：
板チョコレート、無塩バターorマーガリン、ココナッツオイル、卵(L)、てんさい糖(砂
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卵１個ずつ！少量でチョコシュークリーム
卵１個ずつなので失敗を恐れずにチャレンジできる！ココア入りシュー皮、ガナッシュ入りカ
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材料：
牛乳、水、無塩バター（マーガリン）、塩、グラニュー糖、┌薄力粉、└ココアパウダー、卵
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４号⑬㎝きな粉＆抹茶 和風シフォンケーキ
4号の紙製シフォン型２個。抹茶＆きな粉の組み合わせって大好き。切り分けたときマーブル
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材料：
卵黄(L)、てんさい糖(砂糖)、太白胡麻油、豆乳(牛乳でも)、きな粉、薄力粉、抹茶、
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秋限定：無花果と胡桃のチョコケーキ
チョコレートと無花果＆胡桃って相性バッチリしっとりしたチョコ生地に乾燥焼きした無花果
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材料：
無花果、胡桃、チョコレート、無塩バター(マーガリン)、ココナッツオイル(油)、：卵黄
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欲張り黒豆アーモンドタルト2014
おせちの黒豆リメイク、黒豆アーモンドタルトにスイートポテトをのせてみた。和洋ダブルの
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材料：
ホットケーキミックス、太白胡麻油(サラダ油)、牛乳、アーモンドプードル、無塩バターo
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秋限定＊葡萄タルト誕生日キャラケーキ
赤ワイン煮の葡萄のアーモンドタルトをマスカルポーネクリームでデコレーション。プレート
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材料：
薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、蜂蜜、無塩バターorマーガリン、卵黄(L)、アーモ
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バックスバニーの人参ケーキ卵１個2014
アーモンドプードル＆胡桃入りキャロットケーキにチーズフロスティングとうさぎクッキーで
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材料：
人参(すりおろして)、卵(L)、砂糖(砂糖)、太白胡麻油(サラダ油)、：薄力粉、：ア
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自慢したくなる人参ケーキ・2015
ミックスナッツ、ココナッツ、胡麻で食感楽しく、黒糖、アーモンドプードルでコクをだした
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材料：
人参すりおろし、卵(L)、ココナッツオイル(サラダ油などでも)、黒糖(甜菜糖、きび砂
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デビルズケーキ
アメリカの家庭的なチョコケーキ
罪作りなほど美味しくて悪魔のような魅惑的
バレンタイ
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材料：
卵黄(L)、砂糖、ココナッツオイル、牛乳、薄力粉、ココア、：卵白(Ｌ)、：砂糖、スイ
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こってり濃厚なザッハ・トルテ
オーストリア、ウィーンの伝統的なお菓子。チョコレート味のバターケーキにあんずジャムを
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材料：
無塩バターorマーガリン、てんさい糖(砂糖)、卵黄(L)、ブラックチョコレート、：卵
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