夏こそガッツリ！鶏胸肉の中華風一枚揚げ
もも肉を使わなくても十分柔らかくて美味しいです！
脂っこくない分、バクバク食べられま
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材料：
鶏胸肉、☆豆板醤(麻辣醤もおすすめ！)、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆ラカント
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包丁いらず！舞茸と三葉の和風ナムル
応用がきくレシピです！☆の調味料で色んな野菜を和えると和風ナムルが色々できます！
材料：
舞茸、三葉、調理酒、☆かつおぶし(量はお好みで)、☆塩昆布、☆和風顆粒だし、☆チュー
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夏にピッタリ！ピリッとピクルス
スパイス類に含まれている香り成分や、野菜に含まれている色素成分には抗酸化作用もあり、
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材料：
きゅうり、にんじん、大根、パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、かんたん酢、水、ブラックペッパ
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手軽にビタミンD！キノコの和風マリネ
ビタミンDはカルシウムの吸収を促進します！
お肉や魚介類などと一緒に食べると効率アッ
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材料：
エリンギ、マイタケ、ごま油、ニンニク(チューブ)、しょうが(チューブ)、酢、ラカント
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激うま！さば味噌缶のシャキシャキ和え
常備菜としてもオススメです！お弁当のあと1品にもなりますし、味噌煮缶をツナ缶に変える
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材料：
小松菜、オクラ、鯖の味噌煮缶、豆板醤、オイスターソース、しょうが(チューブ)、炒りご
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キャベツとピーマンとツナのピリ辛胡麻和え
シャキシャキした食感を楽しめる、甘ピリ辛な胡麻和えです！副菜としてオススメです！
材料：
キャベツ、ピーマン、ツナ(水煮)、酒、★ゴマだれドレッシング、★すりごま、★豆板醤、
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超簡単低カロリー！ダイエットチャーシュー
お手軽で非常に簡単です！個人的にはこの調味料の比率が黄金比だと思います！
材料：
鶏胸肉、★しょうゆ、★酒、★みりん、★ラカント(砂糖)、★しょうがチューブ、★にんに
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放置するだけ！簡単アクアパッツァ
アクアパッツァは簡単なのにオシャレで美味しいし高栄養価の料理です！カロリーも低いので
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材料：
たら、エビ、舞茸(キノコならなんでも可)、ブロッコリー、プチトマト、ニンニク(チュー
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高血圧予防に！イタリアン風味水晶鶏
夏場にオススメな高カリウム、サッパリメニューです！
ヨーグルト入れるとクリームチーズ
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材料：
キュウリ、トマト、鶏胸肉、白ワイン、片栗粉、★ヨーグルト(プレーン)、★ハーブソルト
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