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九十九島の地魚海鮮鍋 (よか魚)
長崎九十九島の漁師が取れたて鮮魚を食べやすいように丁寧に加工しました。野菜と煮込むだ
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材料:
長崎産地魚(コロダイ等)2パック、すり身(長崎産)200g、ちゃんぽん麺140g、ク
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元祖!絶品クエしゃぶ(よか魚)
幻の高級魚「クエ」のその味は繊細かつ濃厚で非常に価値のある旨さをもっています。
冬の
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材料:
クエ刺身 80g、たいらぎ又はホタテ、くえスープ400ml、橙ポン酢、ちゃんぽん 1
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クエだしで味わう天然クエ鍋(よか魚)
クエの中でも本場長崎のクエは天下一品!
コラーゲンたっぷりで、お肌もつややかに!
ヘ
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材料:
クエの身、クエのアラ、クエだしの素、ポン酢、豆腐、しめじ又はまいたけ、水菜又は春菊、
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