宮崎出身、家族と日々楽しくすごし、食べるの大好き、旅行大好き、ハウス雑貨をこよな ...

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❤人気者なピり辛肉じゃが

男の人は、やっぱり肉じゃが好き!!
材料: 牛切り落とし肉or豚バラ肉、じゃがいも(4等分くらいに切る)、にんじん(適当な大きさ ...

絹揚げ豆腐で簡単煮物

もう一品ほしいときなどに。 風邪で食欲がない時などもいいですよ。
材料: 絹揚げ豆腐、長ネギ、☆だし、☆酒、☆砂糖、☆みりん、☆しょうゆ、水、片栗粉

ジュワ~っとナスの揚げ浸し

口に入れるとじゅわ~っとナスにしみ込んだたれが出てきてうまうまです(^O^)
材料: ナス、油、●ダシ(ほんだし)、●お湯、●酒、●砂糖、●みりん、●鷹の爪、●醤油

夏野菜たくさん ラタトゥユ❤

いつものラタトゥユに鶏も入れてコクをプラス!冷蔵庫の残り野菜も入れて栄養満点❤
材料: 鶏もも肉、ナス、ズッキーニ、パプリカ(赤、黄)、人参、玉ねぎ(小)大なら2分の1個、 ...

夏は冷たい 簡単 冬瓜煮

材料入れて煮るだけ。。。これからの季節は冷た~く冷やして頂きます。
材料: 冬瓜、ホタテ缶、酒、塩、しょうが汁

チリんドロン鶏のトマト煮

鶏肉がほんとに柔らかくなって野菜も色とりどり楽しいですよ!(^^)!
材料: 鶏肉(骨付きもも肉)、小麦粉、生ハム(スライス)、ベーコン(ブロックでもスライスでも ...

安いお肉で十分柔らかいビーフシチュー❤

ちょっとした一手間でお肉がホロホロに。
材料: 牛バラ肉(かたまり)、キウイ(ざく切り)、赤ワイン、玉ねぎ(スライス)、セロリ(茎の ...

生クリームでクリーミ~なサバの味噌煮 

いつものサバの味噌煮がクリ~ミ~に!
材料: サバの切り身、しょうが(うす切り)、●水、●酒、●みりん、●砂糖、●しょうゆ、●味噌 ...

サツマイモのレモン煮

レモンの爽やかさとお芋の甘さがマッチして男性にも好まれます。
材料: サツマイモ、レモン、水、砂糖、はちみつ、塩