料理が大好きな游游おじさんhttps://www.facebook.com/ik ...

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鹿肉のシチュー

鹿肉のワインシチューを作りました。今回はドミグラスソースをつかって味を作りました。最 ...
材料: 鹿肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも(小)、トマト缶、ドミグラスソース、塩、赤ワイン、バジ ...

かしわりんごスープ

鶏肉をつかったシチュー風のスープ。鶏肉をあっさりとした子供にも食べられる味にしました ...
材料: 鶏肉(むね)、りんご、パクチー、胡椒、塩、サラダ油、ナツメグ

マトンのロースト

マトンのローストを作りました。マトンの特有の臭いを消すために、にんにくとキューイフル ...
材料: マトンブロック、にんにく、キューイフルーツ、塩、胡椒、ワイン、レタス、白髪ネギ、赤味 ...

きのこコンソメスープ

しめじだけの味を引き出します。クレトンのかわりにフランスパンです.
材料: しめじ、インスタントコンソメキューブ、フランパンの殘り

鹿肉の赤ワイントマト煮

鹿肉を赤ワインで煮込みました。やわらくヘルシーです。
材料: 鹿肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、赤ワイン、塩、砂糖、胡椒、バジル

ヨーグルトとんかつ

豚肉をヨーグルトでつけて柔らかくして、味に変化をつけた。
材料: 豚テキ肉、ヨーグルト、小麦粉、パン粉、塩、胡椒、サラダ油、ポテト、胡椒、塩、ガラムマ ...

牡蠣百合根トマトチーズ焼き

牡蠣と百合根を食べる方法。トマトで味を調えます。15分でできます。リーズナブルです。
材料: 牡蠣、百合根、トマト、細切りチーズ、塩、胡椒、バジル

野菜ポトフ

有り合わせの野菜で作ったポトフ。でも温まります。
材料: 豚肉、キャベツ、じゃがいも、人参、スープのもと、塩

ラムチョップの燻製

ラムチョップを癖のない食べ方で作りました。焼きあげてから燻製にしました。簡単で美味し ...
材料: ラムチョップ、塩、胡椒

パイナップルライス

トロピカルな焼き飯です。ハワイ風なのかどうかは食べての判断です
材料: 冷ご飯、パイナップル、卵、塩、サラダ油、ガラムマサラ、胡椒