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は本職の鍼灸院です。鍼灸院は難症専門です。ご相談はメールでもオーケイです。気楽に相談してね。末期がんなどの疼痛寛解などにも鍼灸は有効ですよ!!
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鹿肉のシチュー
鹿肉のワインシチューを作りました。今回はドミグラスソースをつかって味を作りました。最
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材料: 鹿肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも(小)、トマト缶、ドミグラスソース、塩、赤ワイン、バジ
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かしわりんごスープ
鶏肉をつかったシチュー風のスープ。鶏肉をあっさりとした子供にも食べられる味にしました
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材料: 鶏肉(むね)、りんご、パクチー、胡椒、塩、サラダ油、ナツメグ
マトンのロースト
マトンのローストを作りました。マトンの特有の臭いを消すために、にんにくとキューイフル
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材料: マトンブロック、にんにく、キューイフルーツ、塩、胡椒、ワイン、レタス、白髪ネギ、赤味
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きのこコンソメスープ
しめじだけの味を引き出します。クレトンのかわりにフランスパンです.
材料: しめじ、インスタントコンソメキューブ、フランパンの殘り
鹿肉の赤ワイントマト煮
鹿肉を赤ワインで煮込みました。やわらくヘルシーです。
材料: 鹿肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、赤ワイン、塩、砂糖、胡椒、バジル
ヨーグルトとんかつ
豚肉をヨーグルトでつけて柔らかくして、味に変化をつけた。
材料: 豚テキ肉、ヨーグルト、小麦粉、パン粉、塩、胡椒、サラダ油、ポテト、胡椒、塩、ガラムマ
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牡蠣百合根トマトチーズ焼き
牡蠣と百合根を食べる方法。トマトで味を調えます。15分でできます。リーズナブルです。
材料: 牡蠣、百合根、トマト、細切りチーズ、塩、胡椒、バジル
野菜ポトフ
有り合わせの野菜で作ったポトフ。でも温まります。
材料: 豚肉、キャベツ、じゃがいも、人参、スープのもと、塩
ラムチョップの燻製
ラムチョップを癖のない食べ方で作りました。焼きあげてから燻製にしました。簡単で美味し
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材料: ラムチョップ、塩、胡椒
パイナップルライス
トロピカルな焼き飯です。ハワイ風なのかどうかは食べての判断です
材料: 冷ご飯、パイナップル、卵、塩、サラダ油、ガラムマサラ、胡椒
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