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とろーり甘辛お揚げさん
油揚げからトローリ！カマンベールとジュワーッと甘辛汁がでてきます！黒コショウと甘酢生
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材料：
明治北海道十勝カマンベールチーズブラックペッパー、油揚げ、甘酢生姜、味醂、醤油、クレ
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パイン牛肉巻き串揚げガーリックソース
パイナップルで肉が軟らかく！濃厚なガーリックソースがトロピカルなお肉にからまって何と
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材料：
牛薄切り肉、生ハム、パイナップル、玉葱、塩、胡椒、薄力粉、冷水、薄力粉、にんにく、塩
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チーズ入り厚揚げ納豆ソース
居酒屋で食べておいしかったので再現してみました！ご飯のおかずに！お酒のおつまみにも！
材料：
厚揚げ、チーズ、納豆、砂糖、醤油、ナムプラ−、酢、ごま油、オリーブオイル、生姜、ネギ
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厚揚げのチリソース
とろーりピリ辛チリソースを簡単に厚揚げの具で仕上げました！塩分を控えてる方にもお勧め
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材料：
厚揚げ、にんにく、生姜、長ネギ、えのきたけ、豆板醤、酒かす、トマトケチャップ、昆布茶
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高野豆腐のティラミス
小麦粉、卵、牛乳無しのレシピです。スポンジを焼かなくてよいので楽ちんですよ！クリーム
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材料：
高野豆腐、砂糖、インスタントコーヒー、リキュール、木綿豆腐、ピーナッツクリーム（ＳＫ
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土鍋でチキン
土鍋で主食とおかずがいっぺんにできます！スパイスが効いてますが辛くなく癖になるうまさ
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材料：
米、骨付き鶏モモ肉、ハナマルキ塩麹、玉葱（みじん切り）、人参（みじん切り）、セロリ（
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イカ海苔ゾット
日テレのレシピの女王で１次予選通過したレシピを、落合シェフ＆脇屋シェフのアドバイスで
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材料：
冷ご飯、イカ、海苔、にんにくみじん切り、玉葱みじん切り、セロリみじん切り、トマト（小
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クレープ海苔まき
海苔まきにみえて実は海苔入りクレープ！だからお刺身も合うし野菜も肉もあいますよ。皮に
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材料：
日清薄力粉、海苔の佃煮、水、サラダ油、刺身、鶏胸肉、カニカマ、スライスチーズ、キュウ
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キノコたっぷり豆乳クリームのつけスパ！
きのこをソースにし、塩麹も加え、うま味たっぷりの豆乳ソースにしました！生ハムを入れな
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材料：
生ハム（短冊切り）、クルミ、オリーブオイル、舞茸（小房に）、えのき（細かく切る）、シ
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