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marriott
marriott のキッチン
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一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レ ...

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厚揚げとエノキの煮物

さとうきび糖を使ってコクのある優しい甘さに仕上げました。
材料： □厚揚げ豆腐、□えのき茸、□にんじん、水、●ほんだし(顆粒)、●しょう油、●みりん、 ...

うなぎの握り寿司

ひと手間掛ければ簡単に握り寿司が作れます＾＾
材料： うなぎの蒲焼き、酢飯、帯海苔、うなぎのたれ

パウンド型で作るカニの押し寿司

押し型がなくても簡単に押し寿司ができちゃいます＾＾
材料： 刺し身用カニ身、酢飯、大葉、パウンド型（8㎝×17㎝）、サランラップ

なばなとエビのわさびしょう油和え

あっさりした味にわさびがピリリとアクセントを付けてくれます。 おつまみにいかがですか ...
材料： なばな、エビ（ムキエビ）、わさび(チューブ)、しょう油

大豆のお肉と大根の炒め煮

大根も大豆のお肉と炒めてボリューミー＆ヘルシー＾＾ 大葉とごま油の風味が良いですよ♪
材料： ●ダイズラボ「大豆のお肉シリーズ　ﾌｨﾚﾀｲﾌﾟ」、●大根、大葉、ごま油(炒め用)、 ...

大豆のお肉と銀杏のあんかけお焼

大豆のお肉でヘルシーだけどボリューム満点＾＾
材料： ●ダイズラボ「大豆のお肉シリーズ　ﾐﾝﾁﾀｲﾌﾟ」、●木綿豆腐、●にんじん、銀杏、● ...