一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レ ...

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じゃがいものせん切りサラダ

シャキシャキのじゃがいもがさっぱり感を出してます。
材料: じゃがいも、きゅうり、スライスハム、△卵、△塩、乾燥パセリ、◎味の素、◎塩、◎マヨネ ...

煮込みスペアリブ

スタミナ満点、ボリューム満点!! 甘さ控えて食べやすいスペアリブです。
材料: 豚スペアリブ、玉ねぎ、△塩、△こしょう、△おろしニンニク、◎ケチャップ、◎ウスターソ ...

ダマにならない濃厚カスタードクリーム

とろ~りなめらか^^ 簡単に作れちゃうカスタードクリームです。
材料: 卵黄、グラニュー糖、薄力粉、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス

桜餅(道明寺)

甘さ控え目でさっぱりとした桜餅です。 13/03/05 分量を改正しました。
材料: ◎道明寺粉、桜の葉の塩漬け、◎砂糖、水、◎水溶き食紅、△粉末こしあん、△砂糖

ワイン入り洋風巻き寿司

ほんわかワイン風味、まろやかな甘さ。 ちょっとしたパーティーにいかが?
材料: お米、ワイン(ロゼ)、水(炊飯用)、寿司酢、卵、◎シーチキン、マヨネーズ、◎カニカマ ...

ストロベリー★レアチーズケーキ

いちごソースの甘さと、ポッカレモンの酸味がピッタリマッチしています^^
材料: クリームチーズ、生クリーム、パルスイート、ポッカレモン、粉ゼラチン(ふやかさないタイ ...

レバニラ炒め

ぱさつくレバーもこれならたくさん食べれますよ。
材料: 血肝(鶏レバー)、モヤシ、ニラ、塩、しょう油、こしょう、サラダ油、ごま油

マーブル★レアチーズケーキ

チョコとクリームチーズのコラボ。 濃厚でおいしいです^^
材料: クリームチーズケーキ、◎生クリーム、◎プレーンヨーグルト、◎グラニュー糖、チョコレー ...

オレンジ★レアチーズケーキ

オレンジ使用でまろやかで爽やかな味。 また作りたくなっちゃいますよ^^
材料: クリームチーズ、生クリーム、砂糖、オレンジの絞り汁、オレンジキュラソー、ゼラチン(ふ ...

春の香り漂うクレープ

パルスイートを使用した カロリーオフのクレープはいかがですか?
材料: 薄力粉、◎パルスイート、◎塩、◎溶き卵、◎牛乳、◎無塩マーガリン、△低脂肪ホイップク ...