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*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑪、娘⑥)*母の料理が
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*生まれも育ちも北海道
*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑪、娘⑥)
*母の料理が大好き
*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中
*目指すレシピ
「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理
有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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ひと手間かけてしっとり♡かぼちゃ団子
かぼちゃとオリーブ油の相性最高♡こんがり焼き目がまた美味しい♡そのまま食べても良し、
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材料: かぼちゃ、片栗粉、塩、オリーブ油
サクうま♡フライドブロッコリー
栄養たっぷりでこんなに美味しいなんて♡一度食べてみてほしい♡
材料: ブロッコリー、醤油、にんにくチューブ、片栗粉、サラダ油
子供大好き♡鶏むね肉の甘辛スティック
マヨネーズでしっとり柔らか♡あっという間になくなります♪
材料: 鶏むね肉、マヨネーズ、小麦粉、サラダ油、◎酒、◎砂糖、◎醤油、◎みりん、◎酢
野菜嫌いでも食べたい♡水菜の胡麻和え
野菜が苦手な息子も、胡麻和えにしたらだいたい食べてくれます♡
材料: 水菜、醤油、砂糖、白すりごま
箸休めに♪きゅうりのなます
暑い夏にさっぱりと食べられます。
材料: きゅうり、塩、酢、砂糖、白だし
母の味♡超簡単肉炒め♡丼にも♡
子供の頃大好きだった母の「肉丼」。再現したら我が子にも好評でした♡
材料: 豚ももスライス、玉ねぎ、サラダ油、酒、砂糖、醤油、みりん、生姜チューブ、にんにくチュ
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焼肉のたれで♡青椒肉絲風の肉炒め♪
子どもも喜ぶ焼肉のたれの味付けで、簡単中華♡
材料: 豚こま肉、ピーマン、ごま油、酒、塩こしょう、小麦粉、焼肉のたれ、「S&Bねぎ・しょう
...
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