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*生まれも育ちも北海道*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑪、娘⑥)*母の料理が
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*生まれも育ちも北海道
*フルタイム勤務、子どもが2人(息子⑪、娘⑥)
*母の料理が大好き
*庭仕事(花の手入れ、家庭菜園)に夢中
*目指すレシピ
「家にあるもので・迷わず・手間をかけず・美味しい」料理
有難いことにたくさんのつくれぽをいただいています。少しでも皆さんのお役に立てていれば嬉しいです。
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簡単♡シーフードとマカロニのグラタン
失敗なしで、簡単手軽に作れます♡
材料: 玉ねぎ、しめじ、シーフードミックス(冷凍)、マカロニ、バター、オリーブ油、薄力粉、コ
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マヨマスタードで大人のポテサラ♡
マスタードの辛味がいい感じ♡
材料: じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、マヨネーズ、マスタード、砂糖、パセリ、黒こしょう
焼肉のたれで♡しめじの麻婆風
焼肉のたれで味付け簡単♡炊きたてご飯にピッタリ♡
材料: しめじ、豚ひき肉、ごま油、S&Bねぎ•しょうが•にんにくミックス、酒、焼肉のたれ、片
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青梗菜とじゃこの和風パスタ
中華料理のイメージの青梗菜だけど、パスタにも合いました♡
材料: パスタ、青梗菜、ちりめんじゃこ、オリーブ油、にんにくチューブ、醤油、塩こしょう、小ね
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子どもも喜ぶ♡ちくわのきんぴら
彩もよく、短時間でできるので、お弁当にもぴったりです♡
材料: ちくわ、ピーマン、人参、ごま油、麺つゆ(4倍濃縮)、水、砂糖、炒りごま
彩りかわいい♡ラディッシュの天ぷら
揚げると苦味が和らいで、食べやすいです♡
材料: ラディッシュ(二十日大根)、天ぷら粉、水、油
白だしで簡単☆青梗菜のお浸し
野菜の美味しさを味わえる、シンプルな味付けです♡
材料: 青梗菜、白だし、水、鰹節
おかずにもおやつにも♡フライドさつま♡
我が家の子どもたちに大好評で、4歳の娘のパクパクが止まりませんでした♡
材料: さつまいも、片栗粉、塩、サラダ油
茄子と豚こまの甘味噌炒め☆
甜麺醤だけで味が決まるから、簡単に美味しくなります♡
材料: 茄子、ピーマン、長ねぎ、豚こま肉、ごま油、甜麺醤、生姜チューブ、にんにくチューブ
ラディッシュとツナの胡麻マヨ和え♡
夫が一口食べて「美味すぎ」と感激してくれました(^^)
材料: ラディッシュ(二十日大根)、きゅうり、ラディッシュの葉、ツナ(オイル漬け)、マヨネー
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