トマトの塩麹漬けでチーズサラダ
メタボ解消に役立つ「トマト」と米麹で作る「塩麹」と「甘酒」の最強コンビですよ～
ワ
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材料：
プチトマト、塩麹、甘酒、ワインビネガー、水、ブラックペッパー、漬け込んだトマト、モッ
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新たまねぎの簡単ピクルス・レモン風味
朝食のパンに添えたり、肉料理につけあわせ、お酒のおつまみにも大変使い勝手かいいので、
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材料：
たまねぎ、食塩、市販の甘酢、レモン果汁、水、お好みの香辛料、ヒメリアオリーブオイル
新たまねぎまるごこ塩麹スープ
トロッとしたたまねぎの甘みと塩麹のスープが、心も体もとろけさせてくれる美味しさです。
材料：
新たまねぎ、ベーコン、にんにく、塩麹、固形コンソメ、市販のトマトソース、水、白ワイン
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アスパラガスのさくらソース
少しだけピンク色の桜の香りソースが、
春のアスパラをより一層引き立ててくれる一皿にな
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材料：
アスパラ、マヨネーズ、ヨーグルト、砂糖、桜の塩漬け、ヒメリアオリーブオイル
タケノコ のピクルスで簡単お寿司
そのまんま食べてるとお酒の肴になるし、お寿司にしたり、わかめやきゅうりで酢の物にした
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材料：
ゆでたタケノコ、市販の寿司酢、ハーブミックス、ローレル、タケノコのピクルス、ハム、イ
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