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キノコとパプリカのマリネ
キノコさえどっさり買い込んでおけば、後は炒めてあえるだけの簡単レシピ!
休日のサラダ
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材料:
エリンギ、ブラウンマッシュルーム、マイタケ、ホワイトブナピー、パプリカ(赤・黄)、ク
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さつまいものスイートなサラダ
さつまいもとピーナッツバターだけだと、子供のおやつだけど、伊予柑大使の酸味が加わると
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材料:
さつまいも、ピーナッツバター、クコの実(乾燥)、ブラックペッパー、伊予柑大使
鯛とセロリのマリネサラダ
ワインにあいます。魚のマリネ・・
伊予柑大使は少し甘めだから、実山椒でとワインビネガ
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材料:
鯛(刺身用)、セロリ、グリーンマスタード、実山椒、白ワインビネガー、伊予柑大使
鯖ムニエルのフレンチパセリソース
青魚がさっぱりと美味しく召し上がれます。魚介類を美味しくする「パセリソースを」ぜひお
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材料:
鯖フィーレ、塩コショウ、片栗粉、オリーブオイル、パセリ、フレンチドレッシング、トマト
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マコモタケとりんごのサラダ
「マコモタケ」はほのかな甘みがあってクセがないので、いろいろな食材にあいます。
出回
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材料:
マコモタケ、りんご、カッテージチーズ、イタリアンパセリ、ハーブドレッシング
さつまいもとお豆のサラダ
ヘルシーなさつまいもをよりヘルシーに召し上がっていただこうと、お豆を組み合わせたサラ
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材料:
さつもいも、ミックスビーンズ、お好きなハーブ、塩コショウ、オリーブオイル、いよかんド
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栗と鶏肉のドレッシング炒め
栗が主役のお惣菜です。
ほっこり甘くて、鶏肉にも中華味がしみています。
八角の香りと
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材料:
鶏もも肉、むき栗、クコの実(乾燥)、八角、中華ごまドレッシング、はちみつ、塩コショウ
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里芋としめじのサラダ
「にんにくドレッシング」がしみた里芋としめじにトマトの酸味と玉葱のシャキシャキ感が加
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材料:
里芋、しめじ、インゲン、トマト、たまねぎ、塩コショウ、ローズマリー、レモン汁(お好み
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