メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っ ...

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フライパンで作る!カンタン☆パエリア

シーフードを沢山入れて、後は火にかけるだけで 美味しいパエリアが出来ます♪ ホーム ...
材料: 米、水、エビ、あさり、ゲソ ※イカ 1杯でもOKです。、玉ねぎ、ピーマン、トマト、赤 ...

アオリ烏賊のトマトソース☆ポモドーロ

アオリ烏賊2杯を贅沢に使った、 トマトソース(ポモドーロ)です! 茹でたパスタと絡 ...
材料: アオリ烏賊、トマト缶、玉ねぎ(スライス)、にんにく(みじん切)、唐辛子(輪切り)、白 ...

ふっくら・ジューシー♪絶品☆牡蠣フライ

シンプルな味がたまりません♪ カキの美味しさが凝縮されて、 何個でも食べれます(* ...
材料: カキ、塩、ブラックペッパー、サラダ油、小麦粉、卵、生パン粉

スープまで飲み干す☆海老だんごの塩鍋

鶏のガラスープを使って、白湯風の塩鍋に! 〆に、中華麺を入れれば、美味しいラーメン ...
材料: 海老すり身、鶏ひき肉、れんこん、大葉、水、①鶏ガラスープの素、①酒、①オイスターソー ...

塩麹を使って☆海老のガーリック炒め

海老を塩麹で漬けて、炒めるだけ。 最後に、イタリアンパセリと檸檬を絞って! ホーム ...
材料: 海老、塩麹、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、イタリアンパセリ、レモン絞り汁、 ...

ホームパーティーにも☆プリプリの海老マヨ

残っていた枝豆も入れて、彩りも綺麗に☆ プリプリの海老マヨを、オウチで簡単に!
材料: 海老、卵、天ぷら粉、水、①マヨネーズ、①ケチャップ、サラダ油、あれば枝豆 ※茹でたも ...

塩麹を使った☆角切りトマト入りの海老チリ

角切りにしたトマトを入れることで、 さっぱりとした海老チリに!! 夏にオススメの海 ...
材料: むき海老、①塩、①ブラックペッパー、①卵白、①片栗粉、生姜(みじん切り)、にんにく( ...

塩麹を使った☆チンゲン菜と帆立の塩麹炒め

青梗菜(チンゲン菜)と帆立を炒めるだけ☆ 10分で簡単に出来上がります!
材料: チンゲン菜、帆立、生姜(みじん切り)、①塩麹、①オイスターソース、①酒、①水、水溶き ...

おつまみに☆鯵のさんが焼き

鯵をなめろうにして、さんが焼きに! お酒の肴に最高です(*^_^*)
材料: 鯵、茗荷、ねぎ(みじん切り)、①味噌 ※赤味噌を使いました、①酒、①レモン汁、大葉、 ...

真鯛(マダイ)の塩麹漬け

自家製塩麹で真鯛を漬け、グリルで焼くだけ☆ 特売の真鯛がフワフワで美味しく仕上がり ...
材料: 真鯛、塩麹