覚書用レシピたち(○⌒▽⌒○)

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ごまマヨネーズ

サラダ、温野菜や豆腐に。
材料: マヨネーズ、白ゴマ、砂糖、醤油、味噌

トッポギ

トッポギ
材料: トッポギ、しいたけ、パプリカ、玉ねぎ、スパム、エリンギ、にんにく、さつまあげ、するめ ...

炊き込みご飯

炊き込みご飯
材料: 米、油揚げ、こんにゃく、きのこ類、鶏もも肉、だし汁、酒、醤油、みりん、塩、三つ葉かシ ...

生姜と卵のスープ

生姜と卵のスープ
材料: 生姜、長ネギ、絹ごし豆腐、卵、水、鶏ガラスープの素、水+片栗粉、鶏ミンチ、ごま油、生 ...

厚揚げグラタン

厚揚げグラタン
材料: 厚揚げ豆腐、ミニトマト、溶けるチーズ、ごまマヨネーズ、青ネギ(小口切り)

豆腐の春巻きあんかけ

豆腐の春巻きあんかけ
材料: 男前豆腐、春巻きの皮、油、白ネギ、水、白だし、薄口醤油、みりん、水、片栗粉

豆のサラダ

豆のサラダ
材料: 大豆(水煮)、ベーコン(ブロック)、ズッキーニ、玉ねぎ、プチトマト、オリーブオイル、 ...

豆腐粥

豆腐粥
材料: 米、水、木綿豆腐、塩、かつお節、醤油

【冷凍可】チーズとアスパラの肉巻き

チーズとアスパラの肉巻き
材料: 豚ロース薄切り肉、プロセスチーズ、アスパラ、塩コショウ

【冷凍可】豚こまの生姜焼き

豚こまの生姜焼き
材料: 豚こま切れ肉、生姜、サラダ油、キャベツ、醤油、酒、はちみつ(みりん)