日々の自分好みのレシピを、覚え書き程度につづります。たまーにアップ。

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☆うちのおかず☆とろうま!鶏胸肉の天ぷら

偶然の産物。特別な処理をしなくても衣に重曹を入れるだけでとろうま鶏胸肉の天ぷら覚え書 ...
材料: 鶏胸肉、☆酒、☆しょうゆ、☆砂糖、☆塩、☆おろししょうが、☆サラダ油、小麦粉、片栗粉 ...

☆うちのおもてなし☆ブルスケッタ

我が家のもてなしレシピ保存用。
材料: イオンのスライスブール、マーガリンorバター、トマト、サラダ玉ねぎ、オリーブオイル、 ...

☆うちのごはん☆しめじとベーコンの炊込み

おでんなどの薄味のおかずのとき、夫が満足感を得られるように作っています。私はこのご飯 ...
材料: 米、しめじ、ベーコン(小分け)、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆塩

簡単!厚揚げの明太子煮!

厚揚げでダイエット挑戦中に、新レシピを模索していたら傑作が…!明太子が苦手な私でも、 ...
材料: 絹揚げ(厚揚げ)、だし汁、明太子(バラ子or皮を取る)、あさつき

ワカモレディップで!クラブハウスサンド

ワカモレ(アボカド)ディップ。スパイスがきいててちょっとイメージが違ったけど、サンド ...
材料: 食パン(8枚切り)、レタス、スライスチーズ、ペッパービーフ、☆玉ねぎ、☆好みのドレッ ...

☆うちのごはん☆舞茸の炊き込み

炊き込みご飯は小さなころから大好きなごはん。きのこはいつでもあるし、栄養も満点!たく ...
材料: 米、舞茸、にんじん、油揚げ、しょうが、●だしの素、●しょうゆ、●酒、●塩

★うちのお惣菜★白滝と厚揚げのうま塩炒め

覚書の段階です。低コスト・低カロリー・高タンパクのダイエット食。豆苗がポイント。
材料: 厚揚げ、えのき、白滝、豆苗、★塩、★中華調味料、★オイスターソース、★しょうゆ、炒め ...

*うちの手ごねパン*テーブルロール

HB不使用かつパン作り初心者の私でも扱いやすい生地を追求!ベタつかない!
材料: 強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、スキムミルク、牛乳(豆乳でもOK)、オリーブオイル

☆うちのごはん☆激速食べラー冷やしうどん

あー今すぐ美味しいうどんが食べたい!! 20分前に作り始めてまさに今食べ終わったレシ ...
材料: うどん、●だしの素、●砂糖、●しょうゆ、●塩、氷、ごま油、☆食べるラー油、☆ごま、☆ ...

★うちのお惣菜★おから鶏つくね

夫婦で絶賛!!うますぎる鶏つくね。
材料: 鶏肉、おから、片栗粉、マヨネーズ、塩こしょう、あらびき黒こしょう、酒、砂糖、酒、しょ ...