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ジャコとクルミの佃煮

簡単佃煮
材料: ジャコ、クルミ、いりごま、醤油、砂糖、酒、みりん、水

鶏モモと野菜のオーブン焼き

ズッキーニが柔らかくなって、トマトがうまみを増して、焼き野菜はとってもおいしい。
材料: 鶏モモ、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマト、カボチャ、オリーブオイル、塩コショウ、マジッ ...

スモークサーモンと大根のマリネ風

スモークサーモン70gで230円なり。安いので作ってみた。
材料: スモークサーモン、大根、ブロッコリースプラウト、レモン、塩コショウ、オリーブオイル

カキご飯

今が旬の宮城のカキで炊き込みご飯。
材料: カキ、ショウガ、醤油、酒、砂糖、水、昆布、小葱

手羽先とレンコンの炒め煮

炒めて焦げ目をつけて、10分位煮ると味がしっかりしみて、ご飯のおかずに。
材料: 鶏手羽先、レンコン、しょうゆ、酒、砂糖、だし顆粒、唐辛子輪切り、水、ニンニクチューブ

ミニトマトで豚肉生姜焼き

千切りキャベツに乗せて、肉も野菜もザクザク食べられる。
材料: 豚薄切り、玉ねぎ、ミニトマト、キャベツ、小麦粉、醤油、酒、砂糖、ショウガ

アンチョビパスタとひじきご飯 

ナスとベーコン、ドライトマトのパスタをアンチョビ味で。残り物のヒジキ煮を残りご飯に乗 ...
材料: パスタ、ベーコン、ナス、ドライトマト、ゆでほうれん草、シメジ、カイワレ、水菜、枝豆さ ...

副菜3種:ヒジキ煮+ナムル+カブ浅漬け

お肉メインで副菜を少しほしいときにさっと作れるものをいくつか。
材料: ヒジキ(煮てるもの)、ニンジン、むすびこんにゃく、油揚げ、ちくわ、サラダ豆、枝豆、酒 ...

鯛のカルパッチョ 粒マスタードで

お刺身薄切りで、生野菜たっぷりのサラダカルパッチョ
材料: 鯛刺身、ベビーリーフ、スプラウト又はかいわれ、トマト、アボカド、オリーブオイル、ワイ ...