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鶏モモと野菜のオーブン焼き
ズッキーニが柔らかくなって、トマトがうまみを増して、焼き野菜はとってもおいしい。
材料:
鶏モモ、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマト、カボチャ、オリーブオイル、塩コショウ、マジッ
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アンチョビパスタとひじきご飯
ナスとベーコン、ドライトマトのパスタをアンチョビ味で。残り物のヒジキ煮を残りご飯に乗
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材料:
パスタ、ベーコン、ナス、ドライトマト、ゆでほうれん草、シメジ、カイワレ、水菜、枝豆さ
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副菜3種:ヒジキ煮+ナムル+カブ浅漬け
お肉メインで副菜を少しほしいときにさっと作れるものをいくつか。
材料:
ヒジキ(煮てるもの)、ニンジン、むすびこんにゃく、油揚げ、ちくわ、サラダ豆、枝豆、酒
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