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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん のキッチン
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愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張っ ...

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オクラ茹で浸し

作り方簡単！作り置きもできるので、忙しい時もプラス一品になります(^^)
材料： オクラ、濃いだし本つゆ、水、塩（いたずり用）

鶏ささみ梅肉焼き

梅肉と大葉がサッパリと美味しい！！
材料： 鶏ささみ、大葉、梅肉、小麦粉(薄力粉)、油(炒め用)、日本酒、牡蠣だし醤油（仕上げ）

胡瓜ともやしの酢の物

胡瓜と茹でもやしのシャキシャキ食感がヤミツキ(^^)夏にサッパリの1品です。
材料： 胡瓜、ロースハム、茹でもやし、茹でワカメ、茹で春雨、☆酢・白だし・砂糖（1：1：1の ...