名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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とろ~り♪滑らかチョコレートプリン

少ない材料であっという間にできちゃう、簡単なめらかプリンです。
材料: 卵黄、グラニュー糖、牛乳、チョコレート

アメリカンポップオーバー

話題のポップオーバーです。ご家庭でより簡単にできるようレシピや焼き時間を調整しました ...
材料: 薄力粉、卵、牛乳、サラダ油、塩

黄桃のアーモンドクリームタルト

サクサクのタルト生地にアーモンドクリームをのせて黄桃を飾った、素朴なフルーツタルトで ...
材料: 無塩バター、粉糖、卵黄、塩、小麦粉、アーモンドパウダー、強力粉(打ち粉用)、無塩バタ ...

グリルで簡単!五平餅

東海地方でよく見かける郷土料理「五平餅」です。ご飯に甘味噌を塗して焼いた、香ばし~い ...
材料: もち米(米)、●味噌、●みりん、●砂糖、●白ゴマ

りんごとシナモンのチーズケーキ

クリームチーズを加えた焼き菓子にりんごとシナモンを合わせました。
材料: 無塩バター、クリームチーズ、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、りんご、デ ...

ホットケーキミックスバナナ焼きドーナッツ

ホットケーキミックスをベースに作るので、ただただ混ぜるだけ! バナナの風味が美味しい ...
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、バナナ、グラニュー糖、無塩バター、粉糖

カフェオレフレンチトースト

ほんのりコーヒー風味が美味しいフレンチトーストです。
材料: 食パン(4枚切り)、●卵、●牛乳、●インスタントコーヒー、◎グラニュー糖、◎インスタ ...

ボールで作る!基本のタルト生地

ごく基本的なタルト生地の作り方です。ボール&ハンドミキサーで作るので、比較的手軽にで ...
材料: 無塩バター、粉糖、卵黄、塩、小麦粉、アーモンドパウダー、(打ち粉用)強力粉

ふわふわ塩フレンチトースト

ほんのり塩風味のふわふわフレンチトーストです。
材料: 食パン、●卵、●牛乳、◎グラニュー糖、◎塩、◎シナモン、バター、生クリーム、砂糖

サクサクしっとり♪我が家のスコーン

程よくサクサクで程よくしっとり。 そんな口当たりのいいスコーンはヨーグルト入りでク ...
材料: 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、無塩バター、プレーンヨーグルト、蜂蜜、塩、牛乳、打 ...