名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとして ...

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混ぜるだけ!くるみとココアのバナナケーキ

ハンドミキサーや焼き型がなくても作れる、とっても簡単なバナナケーキです。
材料: 無塩バター、グラニュー糖、卵、●薄力粉、●ココアパウダー、●ベーキングパウダー、牛乳 ...

夏に飲みたい!美肌ドリンク

老化防止や肌にいい栄養素をたっぷり詰め込んだ豆乳ベースの野菜ジュースです。 果汁入 ...
材料: 豆乳、ヨーグルト、蜂蜜、にんじん、小松菜、トマト、オレンジ、レモン

ルクエスチームケースでチョコレートケーキ

ルクエスチームケースの中で混ぜてそのまま焼くだけの簡単チョコレートケーキです。
材料: チョコレート(板チョコ・ブラック)、無塩バター、牛乳、卵黄、砂糖、薄力粉

クレープシュゼットグレープフルーツソース

熱々のグレープフルーツソースをたっぷりかけたクレープシュゼットは甘酸っぱくて絶品!
材料: 卵、砂糖、薄力粉、牛乳、バター、グレープフルーツ、無塩バター、グラニュー糖、ティーリ ...

スチームケースで作る!超簡単アップルパイ

ルクエスチームケースで煮りんごを作り、冷凍パイシートを使ったとっても手軽なアップルパ ...
材料: 冷凍パイシート、りんご、●グラニュー糖、●水、シナモン、卵

アイスクレープdeハロウィンパーティ♪

アイスクリームをクレープで包んで可愛くデコレーション('-^*)/ あっという間 ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、牛乳、ハーゲンダッツアイスクリーム(パンプキン)、チョコレートサイ ...

梨のキャラメリゼでアーモンドケーキ

安価な梨をキャラメリゼしてアーモンドケーキに混ぜ込みました。 ほろ苦い大人っぽいケ ...
材料: 無塩バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、梨、●グラニュ ...

くるみた~っぷり♪マドレーヌ

しっとりどっしりとした生地にプチプチとしたくるみの食感が美味しいマドレーヌです。
材料: 無塩バター、砂糖、卵、アーモンドパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、くるみ

ふわふわしっとり♪バニラシフォンケーキ

ふわふわしっとりとした口当たりが絶妙なバニラシフォンケーキです。
材料: 卵黄、グラニュー糖、オリーブオイル、牛乳、バニラビーンズ、薄力粉、卵白、グラニュー糖

バニラ風味のパウンドケーキ

バニラの甘~い香りと練乳がベストマッチなパウンドケーキです。
材料: 無塩バター、砂糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、加糖練乳、牛乳、バニラビーンズ