京都には、おいしいものがいっぱい! 出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます ...

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わさび菜のシンプルサラダ

珍しいわさび菜を八百屋さんが持ってらっしゃいました。生でも加熱しても食べられると言う ...
材料: わさび菜、ごま油、塩、黒胡椒、煎りゴマ

イタリアン煮魚

和風の煮魚の味付けの醤油をコンソメに。 梅干をトマトの水煮缶に。 生姜をにんにく ...
材料: 鯛、トマトの水煮缶、コンソメブイヨン、にんにく、酒、砂糖、水、イタリアンパセリ、黒胡 ...