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ぱやちゃん
のキッチン
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京都には、おいしいものがいっぱい! 出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます
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京都には、おいしいものがいっぱい!
出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます。
おいしいものが大好き。
もちろん、自分で作るのも大好き
手抜きも得意です。
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こえびちゃん(海老芋の子)の煮物
小芋の美味しい季節になりました。 簡単で美味しい煮物ができます。
材料: 小芋、久原あご出汁、みりん、水
チキンのトマト煮込み
チキンのトマト煮込みのアクセントにルッコラを刻んで投入!
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、トマトの水煮缶、ルッコラ、水、塩、こしょう、オリーブオイル、にんに
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にこにこ
ふじっ子煮を使って、のりで巻いた一口おにぎり
材料: ごはん、魚肉ソーセージ、半切りのり、ふじっ子煮
和風タンドリーチキン
ヨーグルトと塩糀に漬けこむことでまるで味噌漬けのような味に!
材料: 鶏肉(もも肉)、水切りしたプレーンヨーグルト、塩糀、野菜、胡椒
ヘルシー小豆寒天
食物繊維と乳酸菌でおなかに優しいデザート
材料: 粉寒天、水、粒あん
まろやか酸味のまったりドレッシング
どんなお野菜にでも合うドレッシング。 お酢の酸味が苦手な人も、この酸味なら大丈夫!
材料: プレーンヨーグルト、マヨネーズ、マスタード、塩・胡椒
ケイジャン ライス風炊き込みご飯
家にある調味料で!
材料: お米、ミックスベジタブル、玉葱、味付きチキン、コンソメキューブ、ウスターソース、トマ
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すしケーキ
お寿司のケーキで、お祝いしよう♪
材料: 酢飯、牛の時雨煮、玉子、ごま、生ハム、菜の花、いくら
青森サラダ
そのままでも甘くて美味しい「ふかうら雪にんじん」素材を出来るだけ生かせるように青森を
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材料: にんじん、りんご、塩、りんご酢、オリーブオイル、黒胡椒
ふかうら雪にんじんスープ
素材を生かしたにんじんスープ
材料: にんじん、水、牛乳、胡椒
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