京都には、おいしいものがいっぱい! 出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます ...

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とまベジシフォンケーキ

野菜とフルーツが出会った新しいオイルと完熟トマトの体に美味しいシフォンケーキです。
材料: 日清ベジフルーツオイル、トマト、小麦粉、卵白、卵黄、砂糖、ベーキングパウダー、塩

たまDEチンDEポン♪

ずぼらにもほどがあります。 これでもお料理っていえるのか? でも、間違いなく美味 ...
材料: 新たまねぎ、削り節、ポン酢

大根DEサンド

スライスして挟むだけ! 味付け不要! オードブルにも♪
材料: 大根、生ハム、黒胡椒

ぷりっぷり☆牡蠣めし

ぷっくりとした牡蠣が、ぷりっぷりの牡蠣めしです。 牡蠣エキスたっぷりでうまみも最高 ...
材料: 牡蠣、にんじん、お米、だし汁、うすくち醤油、酒・みりん

とりのすっぱ煮

酸味がさっぱりとして、いくらでも食べられる一品です。
材料: 鶏むね肉、砂糖、濃い口しょうゆ、純玄米黒酢、酒、みりん、水、土生姜

いかの酒蒸し香味だれ

小ぶりのいかとわかめを簡単にレンジで酒蒸しにして、香味野菜とタレでいただきます。
材料: いか(小ぶり)、生わかめ、タカラ料理のための清酒、白ねぎ、青じそ、めんつゆ、土しょう ...

簡単月見団子

水を計ったりせず、材料をポリ袋に入れて、もみもみするだけ。 子供でも簡単に作れます ...
材料: 絹ごし豆腐、もち粉

青トマトジャム

赤くなる前の青いトマトで、ジャムを作りました。 パンに塗るだけでなく、お料理にも使 ...
材料: 青トマト、砂糖、水

トマトdeハヤシ

完熟トマトで、ハヤシライスをつくっちゃいます。 これなら、フレッシュトマトが嫌いな ...
材料: 完熟トマト、牛肉、たまねぎ、にんじん、エリンギ、小麦粉、とんかつソース、さとう、ケチ ...

トマト☆うなたま

脂っこい鰻も、トマトの酸味でさっぱり味に。 鰻のタレの甘みと、トマトの酸味で、ほと ...
材料: 鰻の蒲焼、トマト、たまご、青葱、塩、黒胡椒、にんにく、オリーブオイル