京都には、おいしいものがいっぱい! 出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます ...

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とりのすっぱ煮

酸味がさっぱりとして、いくらでも食べられる一品です。
材料: 鶏むね肉、砂糖、濃い口しょうゆ、純玄米黒酢、酒、みりん、水、土生姜