京都には、おいしいものがいっぱい! 出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます ...

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いかの酒蒸し香味だれ

小ぶりのいかとわかめを簡単にレンジで酒蒸しにして、香味野菜とタレでいただきます。
材料: いか(小ぶり)、生わかめ、タカラ料理のための清酒、白ねぎ、青じそ、めんつゆ、土しょう ...