京都には、おいしいものがいっぱい! 出来るだけ土地の食材を使って、お料理してます ...

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とろりんちゃんぽん

冷めにくくあたたまるちゃんぽんめん。とろみでボリュームも満点。
材料: サッポロ一番ちゃんぽん、にんじん、キャベツ、ねぎ、しめじ、きくらげ、さつまあげ、片栗 ...

お赤飯のようなポテト

蒸して潰して和えるだけ。 塩味のポテトに甘い黒豆がなんともいえない美味しさ!
材料: じゃがいも(ノーザンルビー)、ふじっ子の黒豆、牛乳、塩・胡椒

フライド青バナナ

揚げたては、もっちもち!冷めたらサックサク。 フライドポテトより美味しいかも。
材料: 青バナナ、サラダ用香辛料なければ塩コショウ、揚げ油

お揚げさんのチーズサンド

手軽に作れて、手軽につまんで!
材料: すし揚げ、切れてるクラフトチーズ チェダー、ちくわ、青ねぎ、かつおぶし

ミルフィーユ蒸ブタ

お野菜たっぷり! 青じそドレッシングでさっぱりといくらでも食べられます。
材料: 白菜、きのこ類、にら、もやし、にんじん、豚肉(薄切り)、土生姜

おかずなんきんとん

かぼちゃを使って、簡単おかず。見た目も可愛く、お弁当にも。
材料: かぼちゃ、牛乳、塩、胡椒、ソーセージ、キャンディーチーズ

贅沢気分のシュワッとゼリー

器に盛るだけ!三ツ矢サイダーとゼリーで贅沢気分を味わえるデザートを作ってみました。
材料: オレンジゼリー、グレープゼリー、アップルゼリー、三ツ矢サイダーゼロ

きゅうりの胡麻和え

歯応えバッチリ! とっても安上がり! 火を使わず熱くない!
材料: きゅうり、めんつゆ(濃縮タイプ)、すりごま、塩

オレンジサワーのチキン南蛮漬け

冷蔵庫で1週間の保存OK! ヒンヤリ!サッパリ! 爽やかな酸味で、食欲増進!
材料: ミツカン純玄米黒酢、オレンジジュース(果汁100%)、玉ねぎ、人参、ピーマン、砂糖、 ...

新たま☆ミンチカツ

お肉より、たまねぎが、メインのミンチカツ。混ぜて、タネにパン粉をまぶして揚げるだけ。 ...
材料: 新たまねぎ、とりミンチ、ごま、たまご、青ねぎ、片栗粉、塩・胡椒、パン粉、揚げ油