サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,Z ...

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簡単!ぬか漬け(古漬け)の塩抜き

古漬けの簡単塩抜き裏技。 ほんだしで塩が抜けすぎず美味しく仕上がります。
材料: 胡瓜のぬか漬け、ほんだし、水

簡単!ブロッコリーの下処理・切り方

茎も美味しく下処理しましょう
材料: ブロッコリー

簡単お節!数の子の塩抜き(黄金比)

人気検索感謝です。 浸透圧で簡単塩抜き。 最後に出汁で塩抜き&苦み防止。
材料: 数の子(塩数の子)、塩、ほんだし

簡単!皮付きで食べる時の林檎の切り方

芯を小さく切るコツあり。
材料: リンゴ

簡単!鱈の下処理

鱈の骨取りはコツあり。
材料: 鱈

ぶなしめじ!石突の切り方☆無駄なし 

この方法なら石突きの芯まで食べられます。 ぶなぴーも一緒です。
材料: ぶなしめじ

簡単け!レバーの下処理 牛乳不要

レバーの下処理・・・豚レバーなら簡単。
材料: 豚レバー

簡単!牡蠣の下処理☆コツあり

牡蠣が苦手な人でもこの下処理をすれば食べやすくなります
材料: 牡蠣、塩、片栗粉

簡単!ささみの筋の取り方(下処理)

筋の取り方にコツありです。
材料: ささみ

簡単!人参の千切り

薄切りはスライサーを使用。
材料: 人参
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