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an0v0ko
an0v0ko のキッチン
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✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。 ...

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<麹シリーズ＞さつま芋麹

塩麹、減塩麹、醤油麹、甘麹・・・色々作ったけど、これもいい！サツマイモ風味の甘麹です ...
材料： サツマイモ（皮を剥いて）、米麹、水、湯冷まし

＜麹シリーズ＞かぼちゃ麹

甘麹シリーズ第４弾はかぼちゃ！パンやクラッカーに乗せたり、ヨーグルトやアイスクリーム ...
材料： 完熟かぼちゃ(正味)、米麹、水、湯冷まし

<麹シリーズ＞じゃが芋麹

さつま芋麹（ID:1777433）に続きじゃが芋麹・・・これも甘くて美味しいよ～。甘 ...
材料： じゃが芋、水、米麹、湯冷まし

<麹シリーズ＞里芋麹

芋麹シリーズ第３弾は里芋です。これも甘くて美味しいです。
材料： 里芋（皮を剥いて）、水、米麹
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