✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。 ...

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さけるチーズでイソギンチャク♪

夏の盛り付けにちょっと遊び心~♪ チーズとちくわ、相性ぴったりです。
材料: 明治さいておいしいモッツァレラ、ちくわ

早いよ♪とろ~り♪塩麹

米麹をミルで粉砕し、炊飯器の保温機能で、時短塩麹の完成! すぐにお料理に使えます。
材料: 米麹、水、塩

クリームチーズdeおとなのティラミス

ちょっと手間がかかるけれど、その手間が報われる美味しさです! ラム酒たっぷりの大人の ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、バター、牛乳、砂糖、水、インスタントコーヒー、ラム酒、クリームチー ...

生ハムとクリチのナスタチューム巻き@@

マスタードに似た風味のナスタチュームで、簡単で華やかなおつまみができます。
材料: ナスタチュームの葉、ナスタチュームの花、クリームチーズ(15g)、生ハム

炒めしらす干しとホウレン草の醤油麹和え

カリッと香ばしいしらす干しと、柔らかいホウレン草の取り合わせが、とっても美味しいです ...
材料: ホウレン草、●しらす干し、●胡麻油、醤油麹

醤油麹で♪ピーマンの佃煮

醤油麹効果でじんわり美味しいピーマンおかずができます。ご飯のお伴にどうぞ~♪
材料: ピーマン、醤油麹《ID : 2201534》、みりん、すり胡麻(白)

人参ジュースカスで♪ヘルシービスコッティ

低速ジューサーの人参カスは捨てたら勿体ない♪ 塩レモンを効かせて、大人のヘルシービス ...
材料: 人参ジュースのカス、薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、卵、はちみつ塩レモンI ...

葉ニンニクとカニかまで♪塩麹ナムル

レンジ加熱で簡単に、葉ニンニクのナムルができます。彩りに加えたカニかまで旨味もアップ ...
材料: 葉ニンニク、●カニかま、●塩麹、●ごま油

フェンネルで♪おしゃれなオードブル

シャキシャキのフェンネルとクリチのコラボが美味しいです♪ 
材料: フェンネルの株元、クリームチーズ、レーズン、ピンクペッパー、フェンネルの葉

カラフル人参の♪甘塩麹マリネ

冬の人参は甘くて美味しいです。カラフルな色を活かしたいので、白い色で味付けします。
材料: カラフル人参(4色)、●甘塩麹 ID : 1684858、●白ワイン、オリーブ油