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万能☆バルサミコ酢☆
冷蔵庫冬眠中のバルサミコ酢でアメリカンドック、サンドイッチ、サラダ、お肉や魚に絡めた
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材料:
鶏胸肉(もも肉でも豚のロースでも魚でも何でもOK)、塩コショウ、コーンスターチor小
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サラスパ風ヘルシーくずきりサラダ
サラスパを生くずきりに代替えしたらカロリー少ないけど美味しいよ!!
材料:
生くずきり(一袋)、ハムやベーコン、きゅうり、★酢やレモン汁、★めんつゆ(5倍濃縮)
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冷めても美味な作り置きおかず小松菜の炒め
幼稚園児~大人まで小松菜の苦味を気にせずに食べれる味つけです1:1:1にしたいけど小
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材料:
小松菜、シメジ、厚揚げ、ゴマ油(炒め用)、★めんつゆ、★砂糖、★酒、★鶏ガラスープ顆
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肉もやしスープ(中華そば味)
娘の旦那ちゃんが、麺を入れたらまるでラーメンじゃん!!小学生の孫達も食べる度に旨い!
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材料:
★水、★味どうらくの里(5倍濃縮)、★酒、★みりん、★中華調味料(ペースト)、★白だ
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ユッケジャンBRUNOグランデバージョン
家族全員風邪引きなので体の中から温まるようにユッケジャンを作りました。サムゲタンは近
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材料:
ごま油、牛肉、人参、大根半月かいちょう切りスライス、ほうれん草、白葱、もやし、ニラ、
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椎茸のマヨ味噌焼き
どんな料理にも合う激旨マヨネーズ味噌つけて焼いたら椎茸嫌いを克服し大好物になりました
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材料:
しいたけ直径5㎝くらい、★マヨネーズ、★味噌、★調理酒 or 水、★ニンニクすりおろ
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坦々風鍋のスープ
クックパッドのモニターで
シャンタンが届きましたので、何時もは味玉をメインに使います
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材料:
水、シャンタンor味覇or味玉、酢、練りゴマ、めんつゆ、サトウキビ糖、豆板醤、胡麻油
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