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アボカドカニカマグラタン
アボカド&マヨネーズがいい仕事します。居酒屋メニューで女性人気だったのでレシピアップ
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材料:
アボカド、レモン、カニカマ、★塩(親指、人差し指、中指で)、★コショウ、★マヨネーズ
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我が家のごまよごし(ごま和え)
黒ごま好き過ぎて無性に食べたくなりスイーツ感覚で食べるごまよごし野菜はサブ、ごまがメ
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材料:
黒炒りゴマ、★きび砂糖、★醤油orめんつゆ、★みりん、黒炒りごま、★きび砂糖、★醤油
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白だし茶碗蒸しメーカー別食塩相当量表示
料理本レシピを見て作ったのに、味が今一つ決まらない!薄い!塩っからい!不味い!となる
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材料:
卵M~L(50~60g)、白だし(各メーカー)、水(濃縮や希釈を見る)
万能☆バルサミコ酢☆
冷蔵庫冬眠中のバルサミコ酢でアメリカンドック、サンドイッチ、サラダ、お肉や魚に絡めた
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材料:
鶏胸肉(もも肉でも豚のロースでも魚でも何でもOK)、塩コショウ、コーンスターチor小
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キャロットラペ
外国人夫婦に引っ越しのお祝い返しでキャロットラペをご馳走したら超絶賛されレシピ教えて
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材料:
人参(太め二本)、塩、★オリーブ油、★メイプルシロップ、★レモン、レーズン、オレンジ
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京都風の味♪ちりめん山椒
京都の(はれまのちりめん山椒)が大好きで何度も作り味を近付け10年。今では友達や会社
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材料:
じゃこ、水、酒、めんつゆorうすくち醤油、みりん、山椒の実(下処理済の冷凍を使いまし
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