美味しいもの大好き♪フードコーディネーターのママ薬剤師。簡単おいしい米粉パン&お ...

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こしあん大量消費♪とろけるチョコテリーヌ

混ぜて冷やすだけ!こしあんだけの甘さの、生チョコのようなテリーヌ。簡単なのにビターで ...
材料: こしあん、ココナッツオイル、カカオパウダー、ラム酒

砂糖不使用♪ヘルシー皮ごと甘酒ずんだ餡

甘さ控えめ、なめらかで、キレイな翡翠色のずんだあん!薄皮をむく手間を省いて作れます。 ...
材料: 枝豆、甘酒(2倍濃縮タイプ)

朝食に熱々を♪簡単オートミールプディング

器1つで、プリンやクラフティのような、トロリと甘~い香りのプディングが作れます!忙し ...
材料: オートミール、豆乳(または牛乳)、メープルシロップ(または蜂蜜)、卵、バニラオイル、 ...

蜂蜜レモンのフラワーリングゼリー

目にも嬉しいエディブルフラワーのゼリー。寒天で食物繊維、レモンと苺でビタミンCも摂れ ...
材料: レモン汁、蜂蜜、砂糖、苺、エディブルフラワー、粉寒天、ココナッツクリームパウダー

天然色素で♪トロピカルな青空ゼリー

爽やかなレモン風味の青空に、ぽっかり浮かぶクリーミーなココナッツ味の綿雲。涼しげな見 ...
材料: 水、色の薄いシロップ甘味料(アガベシロップやオリゴ糖シロップ)、レモン汁、粉寒天、ク ...

ポリ袋で!ざっくざくオートミールクッキー

最高のザックザク感!ピーナッツバターが香ばしい、オートミールとコーンフレークのクッキ ...
材料: オートミール、コーンフレーク(プレーン)、★ピーナッツバター(無糖)、★きび砂糖(ま ...

植物性の濃密イタリアンプリン♪

もっちり濃厚なイタリアンプリンが、蒸さず焼かず、植物性材料だけで作れます。
材料: メープルシロップ、インスタントコーヒー、粉寒天、水、無調整豆乳、植物油(ひまわり油や ...

フライパンで!京都名物あぶり餅風

ガスコンロやバーナーがなくても、香ばしい焼き目のあぶり餅が簡単に作れます!濃厚なタレ ...
材料: 上新粉、白玉粉、水、白みそ、きび砂糖(またはてんさい糖)、きな粉、片栗粉、水

米粉の梅酒パウンドケーキ

甘酸っぱい梅が香る、ちょっぴり大人向けなふんわりしっとりしたパウンドケーキです。乳製 ...
材料: 米粉、てんさい糖、卵、植物油(ひまわり油や太白胡麻油)、梅酒、アーモンドプードル、豆 ...

米粉の赤ワインパウンドケーキ

赤ワインの芳醇な香りがする、ちょっぴり大人のパウンドケーキです。グルテンフリー、乳製 ...
材料: 米粉、てんさい糖、卵、植物油(ひまわり油や太白胡麻油)、赤ワイン、アーモンドプードル ...