旧名:父さんの料理  料理以外にダイビングやテニスも趣味で早期退職後の趣味に料理 ...

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蓼酢の代用に大葉酢(青紫蘇の葉酢)

鮎の塩焼きには蓼酢が欲しいですね。 でも蓼が手に入らなかったら、大葉(青紫蘇の葉)で ...
材料: 大葉(青紫蘇の葉)、酢(やさしいお酢)