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タコの頭でガリシア風
柔らかいタコの頭が手に入ったときは、ぜひ！タコは頭の方が安いし経済的☆ワインがとまり
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材料：
タコの頭、じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、塩・こしょー、パプリカ（なくても可）
きゅうり＆やわらか鶏のザーサイ炒め
きゅうりがシャキ！鶏がやわらか～～！
鶏むねを柔らかく仕上げるコツも！
ザー
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材料：
☆鶏むね肉、☆にんにく、☆料理酒、☆塩コショウ、片栗粉、きゅうり、ザーサイ、ごま油、
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つぶ貝で！！なんちゃってエスカルゴ♪
エスカルゴ大好き！！でも、自宅では食べられない・・・そんなときはつぶ貝で♪ワインのお
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材料：
ボイルつぶ、○バター、○ニンニク、○パセリ、パン粉、（お好みで）塩こしょー
