自分への覚書です。

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ナスとカボチャのバジルソース

レンジでチンでささっと作れます。 オーブンで焼いてもカリカリ食感。 お酒のアテにぴっ ...
材料: ナス、カボチャ、ベーコン、チーズ、キユーピー Italiante バジルソース

白菜とりんごのヘルシーサラダ

ヨーグルトドレッシングでヘルシーに りんごと一緒なので、朝食にもいいし、 揚げ物に添 ...
材料: 白菜、リンゴ、★プレーンヨーグルト、レモン汁、粒マスタード(なければ練り辛子)、オリ ...

残ったワインの保存方法

残したらもったいないですね。 料理に使うにも簡単に保存しておこう。 これで呑みすぎ防 ...
材料: 残った赤ワイン

簡単えのきの明太子炒め

ご飯にもパンにも合います。 お弁当のすき間埋めにもぴったりです。 卵焼きにいれてもお ...
材料: えのき、明太子、バター、胡椒

マグロの血合い干し物

貧血予防にはもってこいです。 あぶって、お酒のアテにおいしいです。
材料: 鮪のアラ(血合い部分)、★醤油、★味醂、ゴマ

簡単 レンジで洋風茶碗蒸し

茶碗蒸しを簡単に電子レンジで♪ レンジとの相性さえつかんじゃえば、卵一個とだし汁があ ...
材料: 卵、コンソメスープ(残り物でOK)、あればミニトマト、バジルソース