自分への覚書です。

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すり胡麻まぶし豆腐

火も使わず、あっという間に、あと一品。 豆腐 を切る大きさで、味わいも変化しちゃいま ...
材料: 豆腐、ゴマ、塩

オクラと豆腐のナムル

夏野菜と豆腐でヘルシーなサラダです。 まっこりとも相性がいいですよ。
材料: 豆腐、オクラ、トマト、大葉、ゴマ油、塩、ゴマ

ガリを使って簡単 酢の物

生姜の甘酢漬け、ガリを使ってあえるだけの簡単メニュー。
材料: きゅうり、乾燥わかめ、ガリ、★お酢、醤油、ゴマ(私はたっぷりめ)

舞茸とお肉のオイスター炒め

オイスターソースだけで味が決まります。 簡単スピードメニューです。 キノコはいろいろ ...
材料: 肉(お好みのもの)、舞茸(好みのきのこ)、ピーマン、塩・胡椒、酒、オイスターソース、 ...

混ぜるだけ!簡単カップケーキ

簡単、お手軽ささっとおやつ
材料: クーリッシュ、ホットケーキミックス、卵

卵1個なのに2個に変身

卵Lサイズでしたら、白身があふれて写真がぁ・・・・ MかSサイズでするときれいかも。 ...
材料: 卵、ウィンナー、ハム

牡蠣の照り焼き

お酒にもご飯にもあう一品で、簡単にあっと言う間につくれます
材料: 牡蠣、片栗粉、★醤油、味醂、砂糖、酒

ごろごろ ポテサラ

スチーマーで作るポテトサラダから、後片付けがラクチンでボリュームがあるサラダを
材料: ブロッコリー、ジャガイモ、卵、ひじき、マヨネーズ、豆乳(コーヒークリームか牛乳)、塩 ...