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わかめとベビーホタテのマヨ和え
お安く買えるわかめとベビーホタテで超簡単のおつまみ。
材料: ベービーホタテ(ボイル)、生わかめ、マヨネーズ、麺つゆなど
蕪とザーサイの叉焼和え
旬の蕪を小鉢にしました。火を使わないので簡単です。
材料: 蕪、蕪の葉、ザーサイ、叉焼、ねぎのみじん切り、※中華スープの素、※鷹の爪、※白ごま、
...
里芋と桜海老のサラダ
旬の里芋を香りよいサラダに。
材料: 里芋、桜えび、青のり、だし汁(濃いめ)、塩
大根と林檎のサラダ
林檎をおいしいおつまみにしました。
材料: 大根、林檎、マヨネーズ、粒マスタード、塩コショウ、レモン汁
パセリんごサラダ
付け合せで買うパセリを有効活用したサラダです。
材料: キャベツ、パセリ、りんご、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒、にんにく(みじん切り)
海老とセロリのサラダ
セロリもりもり。さっぱりサラダです。
材料: セロリ、ボイルエビ、紫玉ねぎ、パセリのみじん切り、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒、
...
茄子の常備菜
これさえ作ればアレンジ自在。茄子の常備菜。大量消費にも。
材料: 茄子、濃いめのだし汁、塩
茄子のマリネ
大量の茄子も加熱して漬け込むのでたくさん食べられます。常備菜にも。とろりとした茄子が
...
材料: 茄子、玉ねぎ(みじん切り)、☆酢、☆砂糖、☆オリーブオイル、☆塩、こしょう、☆粒マス
...
つるむらさきの磯辺ナムル
お浸し以外でおいしくつるむらさきを食べよう。
材料: つるむらさき、海苔、中華だし(顆粒)、ごま油、塩コショウ、白ごま、にんにく(チューブ
...
切り干し大根のツナポン
忙しいときのさっぱり常備菜にどうぞ。火を使わず簡単1品。
材料: 切干大根、玉ねぎ、ツナ缶(オイル漬け)、ポン酢、水、砂糖、ラー油またはごま油、青ネギ
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