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oBsession
oBsession のキッチン
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ははは・・・酒好きですけど何か？ Σへ(´∀`；へ)へ 趣味のお通し料理です。 ...

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ごまみそ風味の鶏じゃが

鶏肉で肉じゃがを・・・しかも、ごまとみその風味で仕上げてみました
材料： 鶏むね肉、じゃがいも、たまねぎ、いんげん、にんじん、みそ、すりごま、砂糖、酒、だし汁 ...

ビシソワーズ

じゃがいものやさしい味を冷たいスープにしてみました。 暑い夏にホッとします。
材料： じゃがいも、たまねぎ、バター、ブイヨン、牛乳、ローリエ、塩、こしょう、生クリーム、パ ...

アスパラときのこのバジルドレッシング

アスパラとしめじの食感がしゃきしゃき心地いいサラダです。
材料： アスパラガス、しめじ、オリーブ油、酢、塩、粒こしょう、乾燥バジル
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