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しそポテト
しそ大蒜とチーズの風味がホクホクおじゃがに浸みて美味です♪熱々を召し上がれ☆2009
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材料：
じゃがいも、大葉、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、こぶ茶、塩、オリーブ油、粒こ
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えびのタイ風カレー炒め
タイで食べたエビのカレー炒めの味を再現してみました。唐辛子の辛さとナンプラーの香りが
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材料：
えび、セロリ、トマト、ピーマン、たまねぎ、にんにく、唐辛子、カレー粉、ナンプラー、オ
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さつまいもとししとうのガーリックきんぴら
おさつとにんにく意外に合いますよ。ペペロン風にししとうと一緒に炒めました。
材料：
さつまいも、ししとう、にんにく、塩、こしょう、醤油、コンソメの素、鷹の爪、白ごま、サ
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栗寿司
秋なので栗を入れたちらし寿司を作りました。よく母親が作ってくれた懐かしい味です。具は
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材料：
米、栗、■砂糖、■醤油、■だし汁、干しえび、干ししいたけ、にんじん、▲砂糖、▲醤油、
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パット・タイ☆バンコクのブアレストラン風
バンコクのブアレストランで食べたチキンのパット・タイがおいしかった。
甘くて辛～い
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材料：
ビーフン(細め)、鶏肉、スイートチリソース、ナンプラー、卵、干しえび、にんにく、たま
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えびと青梗菜のクリームパスタ
クリームソースにえびと青梗菜を入れてパスタにしました。クリームソースに粒こしょうがと
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材料：
スパゲティ、えび、青梗菜、小麦粉、バター、牛乳、粉チーズ、塩、コンソメの素、醤油、粒
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ポーク☆バジル☆ソテー
ポークソテーにバジルの香りをプラスしました。とっても爽やかであっさりした味に仕上がり
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材料：
豚ロース肉、バジル、にんにく、小麦粉、塩・こしょう、粒こしょう、醤油、白ワイン、オリ
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