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oBsession
oBsession のキッチン
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ははは・・・酒好きですけど何か？ Σへ(´∀`；へ)へ 趣味のお通し料理です。 ...

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あさりのかき揚げ

あさりの旨みを丸ごと閉じ込めてカラッとかき揚げにしてみました。 油と相性のいいβカ ...
材料： あさり(殻つき)、大葉又はみつば、酒、日清ベジフルーツオイル、卵、小麦粉

桜割り☆焼酎

桜の香りがほんわり広がる焼酎のお湯割りです。このお酒には風情と趣きがあります。
材料： 韓国焼酎(鏡月)、桜塩漬け、お湯

生姜香る☆もすこみゅ～る

練りしょうがを加えるだけで風味が増して飲み口にキレがあります。本格的なモスコミュール ...
材料： ウォッカ、ジンジャエール、練りしょうが、レモン